什么是破壁机？

点击量：1002时间：2021/5/7 11:55:02

什么是破壁机？
求真君立马上网恶补了关于破壁机的各种资料，所谓的破壁机就是一种可以快速击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。简单说白了，就是一个超高速的粉碎机，如果用更通俗的话语，那就是强化版的榨汁机。它相比普通的豆浆机和榨汁机，不过就是功率更大、转速更快、刀片耐用性更强，可以带来更好的粉碎效果罢了。
而且，商家对外声称的什么破壁能力也没多了不起的。作为曾经的生物科代表，早就知道所谓的打破细胞壁就是很常见的事情。别说用破壁机、榨汁机还是什么机，就是用手、牙齿都可以打破细胞壁。我们喝的果汁其实都是水果果肉细胞内的细胞液，当我们咀嚼，用手挤压，或者用榨汁机榨汁的时候，就是将细胞破坏，让果汁流出来而已。